就讀條件:年齡16周歲以上，身體健康、品德良好，熱愛烹飪、餐飲工作。

學制:三年，在校兩年半，帶薪實習半年。

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)主要以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養(yǎng)豐富的食品。學成后在西點餐廳、蛋糕房、家庭私房等餐飲行業(yè)工作的技能型人才。

教學內容:認識西點設備、蛋糕造型、面包餅干甜品、裱花節(jié)日蛋糕、咖啡飲品、翻糖糖藝等。

畢業(yè)待遇:完成學業(yè)，頒發(fā)主管單位驗印的畢業(yè)證書及人力資源與社會保障局統(tǒng)一監(jiān)制的《職業(yè)資格證書》，全國通用。

報讀名額:40名。

就業(yè)安置:入學簽訂《就業(yè)安置合同》，畢業(yè)后安排在北京、天津、西安、寶雞等地各大西點餐廳、蛋糕房、家庭私房等餐飲行業(yè)工作。畢業(yè)上崗后，實習期三個月，實習期綜合工資待遇3500元以上，實習期過后簽訂正式合同，享受單位職工五險一金，待遇4000-12000元。也可自主創(chuàng)業(yè)。